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少林寺素饼的配方很讲究,所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖,不含脂肪,口感香酥浓郁。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效。
少林寺素饼配料十分讲究,全素食酥油、龙眼,果肉纤维,精致白砂糖、纯正花生油、素饼专用粉、天然椰子粉、精盐等数十种配料。