盘烤生牛肉 盘烤生牛肉 烤肉用肉比较讲究,牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉,切成薄片,用味汁浸腌入味,再码在铁盘中,置放在酒精炉上,边翻动边吃。食用时把姜汁、料酒、酱油、麻酱、虾油、味精等调料根据自己的口味兑成味汁,再把烤成紫色的牛肉片饱蘸味汁食用,肉嫩味美,素淡不腻。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:酱牛肉 你可能对下列特产会感兴趣 马奶酒 小香米 青城特产呼呼尔 烧罕鼻 手撕牛肉 皮囊酒壶 和林羊肉暖锅 一溜弯红辣椒 托县豆腐 清水河米醋 呼和浩特导航 呼和浩特地名 呼和浩特特产 呼和浩特美食 呼和浩特名人 呼和浩特旅游景区