九层糕 九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有“长长久久 步步高升”之意。是凌云民间悠闲及节日最喜欢吃的一道传统美食。 主要食材:水泡粘米、芋头、银耳、香葱、猪瘦肉等 信息来源:凌云县人民政府网 下一美食:浪伏有机白毫茶