抿豆面 抿豆面含有丰富的蛋白质、糖、磷和多种维生素,常吃抿豆面对高血压病症有一定疗效。做抿豆面时,先将豌豆面与白面和成糊糊状,待锅里的水烧开以后,将特制的抿面床子放在锅上面,用木杵子往下抿。煮熟后捞在碗里,浇上以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳做成的素卤汁或浇以猪、羊肉臊子荤卤汁,味香可口,别有一番风味。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:压合落 你可能对下列特产会感兴趣 羊肉烧麦 大同油糕 拌汤和糊糊 阳高苦菜 大同黄花 稀粥 羊杂割汤 大同县黄花 灵丘黄米面 大磁窑彩陶 大同导航 大同地名 大同特产 大同美食 大同名人 大同旅游景区