磨擦擦 将土豆用专做的磨擦片子磨成渣,用笼布挤去水,加入莜面或白面,用手拍成饼状放到蒸笼里,蒸15分钟即熟。然后把蒸熟的饼切成薄片,可用蘸汤调着吃,也可加入调料炒吃。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:太原河漏 你可能对下列美食会感兴趣 太原泡菜 沙棘酒 徐沟灌肠 “白马掌”小米 清和元头脑 清徐金丝蜜枣 金软黍 羊肉蒸饺 油炸卤制花干 阳曲大蒜 太原导航 太原地名 太原特产 太原美食 太原名人 太原旅游景区