花馇儿菜 花馇儿菜将苤蓝削皮切大块撒适量盐腌制半月使微酸,取黄色胡萝卜刮净洗净,芹菜去叶洗净,大红辣椒去梗去籽。以上各种原料全切细丝,数量比例以白色的苤蓝为主,黄色胡萝卜次之,红、绿为点缀,加入适量的盐拌匀。装容器压实,再压上菜石,自然腌制。十日后即可食。食时抄出调适量醋,别有风味。也可现制,色彩一样,但味道就差远了。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:调鲜菜 你可能对下列特产会感兴趣 靖边荞麦 圪凸 神木煤炭 府谷苦菜酿洋芋 烂腌菜 府谷石灰岩 榆阳八宝饭 四十里铺羊肉面 绥德油旋 子洲黄馍馍 榆林市导航 榆林市地名 榆林市特产 榆林市美食 榆林市名人 榆林市旅游景区