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杜康烧酒遗址

杜康烧酒遗址为文化旅游景点。
  杜康烧酒遗址位于口孜镇东北方向2公里处,今杜康行政村杜家岗。传说古时有个酿酒大师名唤杜康。他酿造的酒桨,色清劲大味酵,即使装在瓶子里、缸子里,瓮子里,插上塞子,加上盖子,那浓郁的芳香,都可飘出一里之外。那些瘾君子们一闻到扑鼻的酒香,连路都走不好了,撩得你非想喝个痛快。只须喝上三杯两盏,便可解忧,添兴,壮胆,浑身很舒坦。

  过去,到口孜镇,如果不看刘伶墓不喝杜家岗酿的酒,犹如探龙颔而遗骊珠。刘伶墓易见,然而杜家岗酿的酒却不易喝到。缘何如此,皆因杜家岗有一口仙塘,用此塘水酿的酒纯正清香,素有口不干,头不疼之说。这口塘一年四季没有蚊蝇,夏天听不到青蛙叫。这是口孜镇人都知道的事实。曾经有人开始不相信,于是来到此地,观察了一年,也没有发现蚊蝇,夏天也没听到青蛙叫。为此,不信之人曾把青蛙放在这口塘里观察,可是发现青蛙被放进水里,急急忙忙往岸上窜,随后蹦蹦跳跳地到另一口塘里了。这口塘又叫九连塘,与其相连的有九口这样的塘,环绕着杜康村,夏季别的八口塘都干枯了,惟独这口塘没见它枯过。1958年清淤挖九连塘时,另外八口塘都挖好时,这口塘水还未抽干。当时惊动了四邻八乡的人,都跑来看。最后,生产队里的人用一根竹竿试着找水中东西,才发现有一口井,用十几米深的竹竿插进去深不见底。从生产队里搬来一个很大的三角架,架在塘上方,用三条汲水用的大绠(即粗绳子)接在一块,每条大绠有20米长,用一个铁块下到井里,也没量出井到底有多深。没办法,只好沿着塘边挖,谁知竟然在塘里挖出几口大长方形的酒池子,还有许多烧过的炉渣及一些破碎的酒盏子。这些破碎的酒盏子大多很粗糙,最后由于没有人要,如今都不知扔哪去了。因当时村人离这个岗子都远,没有人往那塘里扔过垃圾。大家最后猜测,可能是当年杜康后人在这烧酒用过的炉渣,长方形的水池可能是当年杜康酿酒的酒池,而深井可能是一口名泉。

  信息来源:颍东区政府网

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