大悟花生

　　大悟花生为湖北省大悟县特产。大悟花生种植历史悠久,品质佳,以“果小、皮薄、香甜”闻名远近。大悟花生种植面积常年保持在20khm2以上,年总产量超过70kt,大悟花生产业年总收入超过5亿元,占农业总产值的30%左右,是大悟县农村经济发展的一大支柱产业。

 

　　大悟花生产地范围为湖北省大悟县城关镇、阳平镇、芳畈镇、新城镇、刘集镇、夏店镇、河口镇、吕王镇、黄站镇、宣化店镇、丰店镇、高店乡、大新镇、三里城镇、东新乡、彭店乡、四姑镇17个乡镇现辖行政区域。

　　一、品种

　　1．旱地：天府11号、中花6号、中花2号、远杂9102。

　　2．水田：中花5号、中花8号、中花21号。

　　二、立地条件

　　土壤为黄棕土，质地为砂壤，土层厚度≥15cm，土壤pH值5.6至6.5，有机质含量≥1.0%。

　　三、栽培管理

　　1．整地：播种前，每667平方米（亩）施有机肥≥1400kg，根据需要配合施用其他无机肥。开沟起垄（畦）栽培。

　　2．种子要求：播前晒种2至3天，剥壳并粒选，除去瘪仁，净度≥99.0%，发芽率≥80%。

　　3．播种:

　　（1）播种时间：3月20日至4月5日播种，播种期日平均气温10℃以上。

　　（2）播种方式：地膜覆盖。

　　（3）播种密度：每穴2至3粒，每公顷不超过300000株。

　　（4）穴深：3cm至5cm。

　　4．田间管理：子叶平展破膜放苗；缺苗地段及时补种；适时叶面追肥。

　　5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　四、收获与后处理

　　8月上中旬，当荚果果壳变硬，网纹清晰，种仁饱满时抢晴收获。收获后就地摊晒或摘果摊晒，荚果含水量≤10%入库贮存。

　　五、质量特色

　　1．感官特色：果壳薄，网纹清晰；籽实饱满，果仁粒小，大小均匀，口感具有香、酥、脆、甜。

　　2．理化指标：

　　项 目 指 标

　　果仁 荚果

　　百仁/果重，g 70~75 110~160

　　水分及挥发物，％ ≤8.0 ≤10.0

　　粗蛋白，％ ≥28.0

　　含油率，％ ≥50.0