首页 > 中国 > 广东 > 清远市 > 特产

石潭豉油鸡

石潭豉油鸡
   出自石潭镇,制作过程:在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清水煮开,把整鸡放进锅里,加盖,用慢火煮开,每隔几分钟就把鸡翻转一次,让鸡身各个部位都着色入味,大约煮20分钟左右,鸡身全部变成深咖啡色,就加1茶匙芝麻油,加盖再煮5分钟,离火再浸5分钟。 特点:皮金肉滑,味道咸香,在本地小有名气。

你可能对下列特产会感兴趣
清远市导航