蝉酱 以蝉为主要原料,加以糊辣椒粉、野花椒粉、姜蒜、芜荽等佐料调制,这道菜只能在初夏之时制作。雨水刚落地时,蝉常常于夜间在有浅水的洼地上云集。人们趁机将蝉捕来,去羽、去脚,蒸熟剁细,拌上糊辣椒粉、姜末、蒜泥、野花椒粉、芫荽、加适量食用。味虽谈不上美,但营养丰富,特色独具。( 西双版纳) (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:包烧鲜鱼 你可能对下列特产会感兴趣 曼暖典傣族织锦 傣族的包烧 茶花鸡 傣族手工造纸 景洪苦笋 鸭子稀饭 哈尼族菜 勐海茶 西双版纳小耳猪 竹筒香茶 西双版纳州导航 西双版纳州地名 西双版纳州特产 西双版纳州美食 西双版纳州名人 西双版纳州旅游景区