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荣成甘薯,山东荣成特产,全国农产品地理标志。荣成甘薯主要种植品种为地方品种“蜂蜜罐”,年种植面积6万亩左右,年产鲜薯12万多吨。薯块长纺锤形,大小均匀,薯皮光滑,土黄略带淡红色。
荣成甘薯薯肉淡黄,生食甜、脆、香,烤、蒸熟吃甜、面、软、香,甜度高,口感好,营养丰富。产品种类有鲜薯、烤薯、薯干、薯饼、薯叶、薯粉、粉条、薯泥、薯酱、薯脯、薯罐头、薯糕点、速冻薯块等,产品畅销国内大中城市,国外出口日本、韩国等国家和地区,深受消费者青睐。