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老峨山禅茶文化源远流长,其种茶历史有2000多年,据《名山县志》记载,茶祖吴理真自老峨山移植七株仙茶栽种于蒙顶山。古石碑记有唐太宗李世民爱喝老峨山茶,要求地方官进贡皇室,由是老峨山仙茶之美名传天下。直至清末,老峨山茶尚为皇室贡品。
九十年代初,老峨山所在地张场镇生产的云雾毛峰和炒青绿茶系列产品,茶汤翠绿,回味悠久,连冲数道而味不衰,并在全国第二届农业博览会上被分别评为金奖和铜奖。