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来重庆旅游离不开的话题总是今天吃什么?玩什么?去什么地方看风景?其实有些问题小编也不知道,因为每个人的需求不一样。不过,对于小编来说,我可以给你们推荐重庆最好吃的美食撒!今天咱们就来说一说重庆璧山的美食——璧山兔。
历经千年尝试和演进,目前璧山兔从最初的单一种类发展到目前的几十种,可谓一兔多吃,“红烧兔”、“白砍兔”、“兔丝”、“兔丁”、“兔脑”等一道道美食会让食客口舌生香,垂涎三尺。
而且在多年实践中,璧山人创出了酸汤兔、火锅兔、烧烤兔、炒兔丝等60多道美食。在璧山以卖兔菜为主的餐馆就有几十家。如果你来重庆旅游不尝一下璧山兔,简直算是白来了。
有食客直言:端上来满眼都是辣椒与花椒,而且分量超足,吃一口兔肉嫩滑,仔姜可口,超麻超辣,嘴巴根本停不下来,简直就是人间美味。瞬间感觉璧山人民真幸福,尽享人间美味…