贵州六盘水特产盘州红米

千筠君

盘州红米，贵州省盘县特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“盘州红米”实施地理标志产品保护。

贵州六盘水特产盘州红米

盘州红米是贵州知名的红米品牌，因产于盘州而得名。盘州红米为籼米，由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。盘州红米是在盘县部分高原坝子特定的自然条件种植，具有较高的食用价值和营养价值。米粒呈细长椭圆形，略扁，表面暗红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。盘州红米米质较好，营养价值也较高，深受当地世居民族的喜爱，是当地的特色产品之一。