热门推荐

新疆吐鲁番特产 吐鲁番黑羊

四川遂宁特产 船山豆腐皮

广西北海特产 北海墨鱼干

云南红河特产 建水紫陶

辽宁大连特产 大连虾片

山东烟台特产 蓬莱海参

山西晋城特产 晋城荆条花蜂蜜

山东济宁特产 红花斑山药

河北邢台特产 南宫熏菜

山东济宁特产 泗水柳絮粉条

贵州安顺特产 平坝牛干巴

河南安阳特产 老庙牛肉

江苏苏州特产 太湖珍珠

河北张家口特产 阳原供佛杏

平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。
平遥碗托是平遥由来以久的一种特色风味面食小吃,具有面质筋道、滑爽可口的特点。