甘肃天水特产 天水猪油盒

凝思郎

猪油盒是甘肃天水传统的名小吃。当地人都称之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。据说,清朝初期,随着满族人移居甘肃天水,猪油盒才慢慢地在天水传开了。

甘肃天水特产 天水猪油盒

天水猪油盒制作工艺复杂精细,用料讲究,经过烙、煎、烤综合加工,所以具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻等特点。天水是一座古城,古城的饮食自然也就有着它的细腻和精致。

评价

天水猪油盒最早虽然来自于清朝宫廷的“猪油饽饽”,但在其后数百年的岁月里,却与天水当地的生活习俗有机融合,逐渐成为了天水人餐桌上的一种美味,成为了天水饮食文化中的一个新亮点,并多次被评为甘肃名小吃。和同样冒着热气的呱呱一起,让这座城市的早晨温暖、闲适,充满了明清时代的市井气息。

热门推荐

天津特产 桂发祥十八街麻花

河南安阳特产 安阳栝楼

吉林特产 万昌大米

山西运城特产 芮城屯屯枣

河北衡水特产 饶阳金丝杂面

河北唐山特产 刘美烧鸡

四川德阳特产 中江八宝油糕

江苏无锡特产 宜兴阳羡茶

山东济南特产 长清灵岩有机茶

河南南阳特产 柳河木瓜

河北承德特产 滦平玉米

浙江湖州特产 湖州粽子

安徽淮南特产 蒸香菇盒

江西赣州特产 石城白莲

广西玉林特产 玉林肉蛋