广东汕尾特产 海丰慈菇

元亮

海丰慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。慈菇果实为黄白色或青白色球茎,外形呈长圆形,上有肥大的顶芽,表皮有环状节,类似闽南的水仙花种。

广东汕尾特产 海丰慈菇

慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。慈菇与猪肉(或猪大肠)、大蒜、油炸豆腐等搭配,可加工成慈菇红烧肉、和尚戴帽、慈菇片炒瘦肉等酥香美味佳看,是宴席上的名菜之一。

热门推荐

贵州毕节特产 威宁荞酥

江苏无锡特产 和桥豆腐干

甘肃兰州特产 兰州灰豆子

宁夏银川特产 贺兰螺丝菜

广东清远特产 连山天然蜂蜜

四川阿坝特产 汶川车厘子

四川广元特产 青竹江娃娃鱼

山东菏泽特产 单县青山羊

四川攀枝花特产 攀枝花芒果

陕西铜川特产 耀州瓷

广西梧州特产 梧州六堡茶

四川广元特产 王家贡米

山东济宁特产 红花斑山药

山西阳泉特产 平定龙筋黄瓜干

江苏盐城特产 阜宁大糕