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太和小米,内蒙古自治区突泉县特产,中国国家地理标志产品。2012年12月27日,原国家质检总局批准对“太和小米”实施地理标志产品保护。
太和是谷子的发源地,中国的小米之乡。太和谷子产于国家认定的绿色农产品生产基地,这里山高树绿水清,昼夜温差大,纯天然无公害,太和小米一突泉县谷子为原料精细加工而成,不添加任何添加剂。太和小米以色泽微黄,粒小,糊锅易烂,入口绵甜襦香,营养丰富而深受消费者欢迎。
太和小米产地范围为内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域。