热门推荐

山西临汾特产 大宁西瓜

重庆特产 梁平竹帘

浙江丽水特产 遂昌竹炭花生

山西太原特产 徐沟灌肠

安徽池州特产 阮桥板鸭

云南文山特产 麻栗坡茶

甘肃平凉特产 华亭独活

四川内江特产 隆昌酱油

山东临沂特产 苍山大蒜

河南信阳特产 信阳南湾鱼

新疆喀什特产 伽师瓜

山东济南特产 长清灵岩有机茶

四川德阳特产 绵竹松花蛋

河北沧州特产 河间驴肉

镇巴腊肉是陕南秦巴山区一带的特产腊肉。已有几千年的历史,史料记载,两千多年前的张鲁称汉宁王兵败南下走巴中,当地人便用腊肉奉给。2010年12月,经国家质检总局审核通过,决定对“镇巴腊肉”实施国家地理标志产品保护。
腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是其中的精品。“镇巴腊肉”之所以名扬陕南,其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。
镇巴腊肉地理标志产品保护产地范围为陕西省镇巴县所辖行政区域。