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中江白芍,四川省中江县特产,中国国家地理标志产品。2013年09月26日,原国家质检总局批准对“中江白芍”实施地理标志产品保护。
中江白芍栽培历史悠久,品质优良,具有根粗、肥壮、质坚、体重、粗足、表面光滑、色泽黄白适度、内心白色等特点,其有“银心”白芍之称。中江县气候温暖湿润、日照充足、雨量适中,产地土壤主要为紫色土,土壤质地适中、酸碱适宜,速效磷和有效铁、锰、铜含量充足,非常适合中江白芍无公害生产的要求。中江白芍得益于得天独厚的地理环境优势,其大面积人工栽培的单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居中国之冠,享誉中外。
中江白芍产地范围为四川省中江县龙泉山脉地区的集凤镇、富兴镇、古店乡、合兴乡、石泉乡、瓦店乡、南华镇、辑庆镇、兴隆镇、南山镇、清河乡、悦来镇、玉兴镇、永安镇、回龙镇、冯店镇、广福镇、万福镇共18个乡镇现辖行政区域。