曾有统计显示，全世界共有五十多个国家设立了植树节，但各自的名称和日期不尽相同。在以色列，人们过的是出自传统犹太历的植树节，也就是所谓的犹太节期树木新年。
以色列的植树节叫做Tu B’Shvat，据说出自公元3世纪早期完成的犹太律法之一《密西拿》（Mishna）。“Tu B’Shvat”在希伯来语中意为“在世瓦月（Shvat）的第十五日”，这原为一个农业节日，也有“树之新年”之称。以色列的植树节时值雨季（1月末、2月初）。最初植树节是根据犹太宗教律法用来标记树龄，计算何时开始所结果实可以食用、何时树结果后须向在圣殿里施神职而无土地的祭司奉上以果为税的应交额。
后来犹太人逐渐散居世界各地，不再以务农为主，植树节也就成了联系犹太人与以色列土地的精神纽带。不过，以色列的植树节并非宗教节日或安息日，所有各项业务照常进行。
政治风云变幻的以色列，种树也成政治家们作秀的工具：以色列现任总理内塔尼亚胡，当年就曾为了表现自己对戈兰高地的态度，在戈兰高地上种树一棵；而曾在意大利国内遭到一片嘘声、口碑不佳的意大利前总理贝卢斯科尼在访问以色列时，反而因为一口气种下10株橄榄树，而在以色列赢得很高赞誉。
以色列建国前后，在犹太复国主义的号召之下，大量犹太人从世界各地主要是欧洲大量回流，当初光秃秃的北部卡梅尔山等地被回流的犹太人欣喜地全部种上了树，如今这里已经成了郁郁葱葱的森林。
正统犹太人在孩子出生的那一年，会种树，新娘和新郎结婚时，会把各自树上的枝条采下，用来装饰婚棚，既环保又浪漫。
管理着全以色列公用土地的以色列国家基金协会还有一个相当重要的附带功能：号召以色列人，甚至全世界各地的人，到圣地种下一棵树。自1901年成立以来，该协会已经种下2400万棵树，并且还在继续，很多国际巨星如伊丽莎白·泰勒、波姬·小丝、格利高里·派克等都在圣地种下树木。
