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除夕的下午,各家都要摆好祭祖的台子,树立祖宗的牌位。在祭拜完祖先之后,全家人就要开始来“洗花水”了。
所谓“洗花水”,也叫“新年浴”,就是在一年快将结束的时候,将十二种花和树叶放在洗澡水中用来洗浴。至于洗浴用的花和树叶,现在在潮汕商店里仍可买到,此外还有成包的干花叶,让人们在洗浴时可用来搓身。
就这样在除夕的午后,各家纷纷传出孩子们洗浴时唧唧嘎嘎的笑声,每个人就都感受到春天的来临,这种独特的洗花水传统,既体现了潮州人遵循传统的道德文化,也展示了潮州人平日文明卫生的良好习惯。