热门推荐
河北武安伯延民间建筑艺术
中国最大石棺墓遗迹 大伊山石棺墓
裕固族婚俗-向新娘射箭
新疆巴里坤冬至杏皮饭 吃出好兆头
腊八节为什么要腌制腊八蒜
阿曼的习俗礼仪
仫佬族传统节日
台湾花莲九曲洞
芒种节气吃什么？6种食物最合适
浙江德清县防风氏故事传说
河南开封包公湖的传说
桃园市花
有关芒种的诗词
安阳民间戏曲 落儿腔
农历四月初八，南京郊县农民一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭，俗称乌饭，又名“阿弥饭”。它是用南天烛(即青精树)茎叶捣烂后浸泡糯米，再晾干蒸煮而成。古人做时要“九浸九蒸九晒”，米粒紧缩，碧如坚珠。每天煮食一碗，能强筋骨，益气力，固精驻颜，被誉为“仙家服食”。
传说四月初八是浴佛节(释迦牟尼生日)，西域佛家弟子以黑黍饭祀之，中国佛家也相仿效。因为乌饭可口，又有益于健康，人们便争相煮乌饭赠送亲友，于是流传成俗。溧水等地农民还用乌饭酿酒，溧水乌饭酒一般在生女孩时制造一坛，直保留到女孩长大出嫁之日方能开饮，所以此酒特别醇香可口。
过去南京人在这一天都要赶庙会，看浴佛，祈平安。每处庙会都是人山人海，热闹非凡。