二、祠堂装饰与潮汕工艺美术
潮汕祠堂，无论是经济落后的村庄筑建的还是贵族营造的，都十分注重装饰，从屋脊、屋角、檐角、檐下、垂带、横梁、斗拱、梁枋、梁柱、昂到正壁、门楣、屏风、门、照壁等部位无不“雕梁画栋，必极工巧，争夸壮丽，不惜赀费”。(嘉庆《澄海县志》)。各种各样的民间工艺美术，在祠堂装饰中运用得淋漓尽致，恰到好处。整座祠堂，可以说是各种各样的潮汕工艺美术有机地融合在一起的艺术殿堂。
装饰祠堂的屋脊、屋角、檐角、檐下、垂带、照壁等部位应用的民间工艺是潮汕嵌瓷。潮汕嵌瓷又叫“贴饶”、“聚饶”，为明末清初潮汕工匠创造出来的一种独具地方特色的建筑装饰艺术。它是利用彩色瓷片在建筑物上镶嵌成各种或平面、或浮雕型、或立体的花鸟虫鱼造型图案和人物故事屏画，表现手法可分为平嵌、浮嵌、圆(立体)嵌数种，题材以表现吉祥如意，福禄寿喜和花鸟虫鱼，人物故事为主要内容。潮汕嵌瓷在装饰形式上因不同的建筑部位而不同；装饰祠堂屋脊的嵌瓷，多以双龙戏珠，双风朝牡丹等为题材，线条粗犷有力，构图气势雄伟，色彩晶莹绚丽，以大动态，大效果取胜；装饰祠堂屋角、檐下的嵌瓷，多以文武加冠(三星图)为主体人物；装饰祠堂檐下、墙壁的嵌瓷则多为花卉、鸟兽、鱼虾、昆虫；装饰祠堂照壁的嵌瓷则以飞禽走兽等图案为题材，常见的有麒麟、狮、仙鹤、象、梅花鹿、龙、虎等。
