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自古以农历定生辰,依虚岁确定整、闲生日。自50岁始“贺九不贺十” (即:虚龄49岁时贺50岁)。
贺寿时,堂中挂寿星像或“寿”字以及寿幛和寿联,圣柜上放寿礼,掌寿烛。过生日者,称“寿星佬儿”。中午,拜寿开始,“寿星佬儿”向寿星像或“寿”字行一跪三叩礼,向列祖各行一跪三叩礼,回寿星像前,祝颂长辈长寿,并各行一跪三叩礼,然后受拜。祝寿者,长辈到场不行礼,平辈作揖,晚辈跪拜。中午吃面,席中置长春花一盆,寓“长命百岁”。亦有因下面条过烦,简化为席中一盘炒面,上插长春花。贺百岁极为隆重,主家赠“百岁碗”。
现时,不提倡祝寿,即使有人做寿,其寿仪亦从简,一般由小辈买蛋糕、寿面、菜肴,聚会祝贺。