安哥拉饮食习俗(2)

永金

当地人常吃的是玉米面，但都是从国外进口来的，折合人民币10多元每斤，因此能吃上玉米面和吃饱成为当地人最大的奢求，由于粮食匮乏，当地人吃饭并不是每天三顿，而是什么时候饿了什么时候吃。在工地上工作的黑工，一般采用木柴或者柴油炉子把水烧开，然后把玉米面放进去，也就是我们所说的稠棒子面粥，等熟了以后，几个人就坐在一起，用手抓着吃。基本没有什么蔬菜和肉食之类的，一般用点小咸鱼加点油，热一下就是一顿美味。

有的人因为买不起玉米面，饿了的时候上树摘几个水果包括芒果或者椰子，也是一顿饭。

工地上有自来水，因此当地人喝的都是生水，如果是没有自来水的工地，随便的一滩水，他们也会用手捧着喝。

我们中国人吃饭他们看到惊奇，因为在他们的印象中，没有见过饭可以做成这样，有盘子有碗的，并且这么多品种，还要放那么多佐料。