乌兹别克斯坦风土人情(2)

施诗

乌兹别克的主要传统节日是伊斯兰教的开斋节、古尔邦节和乌兹别克自己的农历新年(纳弗鲁斯节)。开斋节是伊斯兰教的三大节日之一，也是乌兹别克人的一个盛大的传统宗教节日。斋月的起止日期是按照古兰经制定的规则、由伊斯兰教学者观察月亮的圆缺变化每年确定一次。一般下一年度的斋月要比今年的提前10天左右。斋月期间，太阳升起后到落山以前不能进食。斋月过后的3天为开斋节，在这三天里人们可以尽情享受各种美味佳肴。

古尔邦节是在开斋节过后的第70天。在这一天一定要杀一头羊，还有不少虔诚的乌兹别克人在这一天到麦加朝圣。纳弗鲁斯节为每年的3月21日。"纳弗鲁斯"在乌兹别克语中是"春天"的意思，类似于中国的春节，是乌兹别克斯坦的第一大节日。节日期间，人们走亲访友，举行宴请，到广场和公园游玩。人们还在户外挖坑埋锅，做抓饭和民族传统饮食，分给邻居和亲朋好友。过节时还要喝一种加油和糖的麦芽粥。各种庆祝活动可以持续一个月左右。

乌兹别克的传统民族服装是刺绣精美的小帽和五颜六色的长袍。婚礼上的新郎、新娘一般要穿上传统的民族服装。一顶手工制作的小帽和一件精心缝制的棉袍通常是乌兹别克人送给重要来宾的贵重礼物。