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土库曼人在饮食嗜好上有如下特点：
1、注重 讲究菜肴的鲜嫩，注重菜品肉多量大。
2、口味 一般口味喜咸，爱甜、辣味道。
3、主食 以面食为主，馕为主要食品，也喜欢吃抓饭。
4、副食 爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋类等；蔬菜喜欢豌豆、菜花、土豆、胡萝卜、白菜、西红柿、 葱头等；调料爱用丁香、番红花、胡椒、糖、盐等。