澳大利亚社交礼仪(2)

安翔

在澳大利亚有"女士优先"的良好社会风气,对妇女都是极为尊重的,澳大利亚人还喜欢赞赏女士的长相、才气、文雅举止等方面,他们认为这是一种有教养的表现。

澳大利亚人宴请客人,除了企业家较为讲究之外,其他人请客都比较简单。一般来说,首先是请客人喝一碗汤,再上盘主菜,一道甜食水果,然后来一杯波特甜酒,喝杯咖啡,全过程就结束了。为了表示对来客的热情欢迎和祝福,澳大利亚人往往会饭后的水果布丁中放进一些钱币。这些钱币有一分、两分、五分、壹角等,谁吃到的钱币多,就预示着谁的运气好。澳大利亚人喜欢吃烤肉,许多家庭也备有烤炉,因此,有时澳大利亚朋友会请客人到家里吃烤肉。如果澳大利亚朋友邀请你去他家吃饭,而你和这位朋友及其客人很熟悉,平时又不很讲究礼仪,那么穿着就可不必太严肃,否则一定要着西装系领带,这是西方的一种礼貌风俗。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。第二天,你应该给主人打个电话或寄一张明信片,表示感谢和对昨夜晚餐的欣赏。

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