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飞花令——心
维吾尔族待人接物很讲礼貌。路遇长者或宾朋，要恭立道旁，右手放在心口并鞠躬，手按胸部中心，向前倾斜30度，口称“萨拉木里孔”(祝您平安)。平时说话要让长者先说，走路让长者先行，落座时让长者坐上座。来客，全家出迎，尔后女主人托盘端上茶水敬客；老人吃饭或到别人家做客，要做“都瓦”(一种双手摸脸的祝福)。
去维族家庭中做客，坐的时候不能将腿伸直，吃馕时要掰成小块吃，主人敬你熟羊头时，你要割下一块羊腮肉放在自己碗中表示领情，再割一只羊耳朵给主人家的孩子(表示小孩子听话)，最后再恭敬地将羊头奉还。维吾尔族的饮食禁忌与伊斯兰教相同。他们忌用单手接送礼物；维吾尔族最忌讳在户外穿短裤，晚上睡觉时不能头东脚西或四肢平伸。
在维吾尔族家作客，洗手时不可将沾污水的手乱甩；要待长者坐好方可就坐；吃抓饭时不要满盘子乱抓或者将抓过的肉食再放入盘内；吃剩的残骨不要乱扔，应放在自己面前的餐布上；用餐时外出不可从餐布上跨过或者从客人面前走；做客 时不能当着别人的面吐痰。