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每年从农历十二月廿一起到年廿四,“采屋”(海南话)了。采屋,简单说就是在家里进行大扫除。一般要用青竹枝叶捆成的大扫帚,把屋顶、屋檐及墙壁上堆积的灰尘、蜘蛛网等脏物清扫干净,除大清扫屋宅的灰尘脏物外,还包括清洗家具、衣被等。这种习俗代代相传。,一般是十二月廿四“采屋”,然后就是家家户户准备年货,节前十天左右,人们就开始忙于采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶糖酒油酱、果品,都要采买充足,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。
在节前要在住宅的大门上粘贴红纸字写的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,贴福字及财神、门神像等,福字还可以倒贴,路人一念福倒了,也就是福气到了,所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。
三十准备斋菜,不是所有的蔬菜都能选上的。只有茄子,黄豆腐,六姜(芥头),水芹菜,黄花菜等等。为何只选这几种斋菜?这是有原因的。原来,茄子的“茄”字,海南话是比别人好的意思。吃茄子象征着比别人好;水芹菜的“芹”字,海南话读音和普通话“勤”字谐音,吃芹菜象征着新的一年工作勤勤劳劳,发财致富;吃六姜,寓意着长寿,老人能活到像寿翁那样,毛白须黄;吃黄豆腐,黄花菜,形状很像黄金。
斋菜要三十夜炒,斋菜炒好后,要端到正厅八仙桌上祭祖,待第一声鸡啼响起,或是新年的钟声敲过,用斋菜祭祖活动。街上鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,家家喜气洋洋,新的一年开始了,男女老少都穿着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,节中还有给儿童压岁钱。