中堂槎滘鱼包 中堂槎滘鱼包 中堂槎滘鱼包由鱼肉做成的表皮包着鱼肉馅料,距今有七、八十年历史。鱼皮以农历八、九月份的土鳞鱼脊背部位的鱼肉为主料,肉馅则以鲜猪肉、腊鸭、腊肠为主。辅以冬菇等时菜混在一起剁成馅料。用鱼皮小心翼翼地把馅料包成金鱼状,放入用鳞鱼熬成的汤中煮2-3分钟即可。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:猪红粥 你可能对下列特产会感兴趣 荷叶饭 碌堆 莞香 冼沙鱼丸 麦芽糖柚皮 大朗荔枝 猪红粥 清蒸蟹饼 虎门番荔枝 石碣龙眼 东莞市导航 东莞市地名 东莞市特产 东莞市美食 东莞市名人 东莞市旅游景区