鸭塘鱼 鸭塘鱼 北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼,均为软骨,主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内,常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的养殖历史,清代曾作为贡品。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:博白雍菜 你可能对下列美食会感兴趣 鑫香腊味 玉林肉蛋 碳烧肉 夏黑无核提子 北流凉亭鸡 瘦 肉 型 猪 大肉余甘果 玉林果蔗 石锅鸡 玉林牛肉丸 玉林导航 玉林地名 玉林特产 玉林美食 玉林名人 玉林旅游景区