红烧凉粉

　　材料：白凉粉500克，切成方块

　　配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精

　　做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……

　　加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……

　　放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀……