拨姑子 "拨姑子":将软面丝用竹筷拨成小鱼条状,直接入锅,熟后捞出,调食子。此饭多在人少、时间仓促或食"抿面"后,刮下"抿面床子",掺软面丝,就"炼汤"(化人面粉较多的汤)最后吃一点带汤的"拨姑子"为宜。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:荞面“沓馍馍“ 你可能对下列特产会感兴趣 羊肉烧麦 大同油糕 拌汤和糊糊 阳高苦菜 大同黄花 稀粥 羊杂割汤 大同县黄花 灵丘黄米面 大磁窑彩陶 大同导航 大同地名 大同特产 大同美食 大同名人 大同旅游景区