为踵神仙鸭 为踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜美可口。( 杭州) (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:虎跑素火腿 你可能对下列特产会感兴趣 食用菌 小林黄姜 西湖桂花 超山青梅 砂锅鱼头王 千岛湖枇杷 唐村无核柿 笋干老鸭煲 蟹酿橙 五加皮 杭州导航 杭州地名 杭州特产 杭州美食 杭州名人 杭州旅游景区