胡浩川
民国23 年9 月,任上海实业部商品检验局技士,负责出口茶叶检验工作,并兼任祁门茶叶改良场技士、场长。民国30 年,应聘于复旦大学,任茶叶系教授兼系主任。民国32 年回安徽,任祁门茶场场长、安徽贸易委员会皖南办事处茶叶专员、安徽茶叶管理处处长。
建国后,继续任祁门茶场场长。1955 年,调任中国茶叶公司总技师兼技术室主任、计划处处长,参与创建中国茶叶公司和制订全国茶叶产销计划,指导全国茶场兴建等工作。对茶叶栽培技术的推广、绿茶改制红茶、提高茶叶出口质量,均做出突出贡献。1962 年,被推选为第三届全国政协委员。1963 年被选为第三届全国人民代表大会代表。“文革”中遭受-。在困境中,虽已70 多岁,他仍坚持著述《音韵茶艺忆存录》一书。1972年病逝于北京。
胡浩川一生精心从事茶叶技术研究工作,其主要著作有:《中国茶叶复兴计划》、《祁门红茶复兴计划》、《茶树害虫》、《武夷山茶微》、《劣质茶之矫变》、《茶叶改进初议》、《六安大茶改良初议》等。此外,对古典《茶经》进行了校订。
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