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六安市美食
六安包子
这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大京拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯首…
白塔畈乡大白鹅
药材 鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅，去毛及内脏，剥取脂肪，炼油。 应用 有清热解毒、…
天堂寨泡菜
金寨天堂寨泡菜以“薇菜”、“珍珠菜”、“将军菜”、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣…
六安烧饼
烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼的，可要说到味…
霍山灵芝
霍山灵芝为地理标志保护产品。 拉丁学名 Ganoderma 定名人 丁文洲 形…
六安麻辣面
麻辣面是四川小吃，将粗面下熟，辅以秘制豆瓣酱、香椒牛肉、花生、辣椒、花椒等佐料而成。…
金寨板栗
金寨板栗为地理标志证明商标。 金寨县地处安徽省西部，鄂、豫、皖三省七县二区结合部…
金寨高山米
金寨高山米为地理标志证明商标。 金寨县因地制宜，引进新技术，生产高山有机米，通过合作…
食品饮料
皖西的食品饮料素有盛名。主要名产有寿县“大救驾”糕点、八公山豆腐、临水泉酒、龙津…
六安酱鸭
六安，素有“麻鸭之乡”盛名。六安酱鸭，是传统的食品之一。 原料配方：肥鸭1只 酱油3千…
桃溪瓦罐汤
桃溪瓦罐汤是安徽省六安市舒城县桃溪镇的特色美食。 一小瓦罐汤、一盘炒菜、一盘蔬…
小河鱼
小河鱼 小河鱼，顾名思义，就是这条号称晓天河内为数不多的水产物，长不过一根食指，俗名有…
汀洲大豆
“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”，有大平头黄和1头黄两个品系。以蛋…
万佛湖鳙鱼头
舒城万佛湖水面开阔，水质清新，达地表水Ⅱ级，人可直接饮用，湖中天然饵料丰富，是理想的天然渔…
金寨红茶
金寨红茶为农产品地理标志产品。 金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产。金寨红茶外…
皖西白鹅
皖西白鹅为地理标志证明商标。 1、产地及分布 原产于安徽西部丘陵山区及河南省…
舒城板栗
舒城县素有板栗之乡之称，板栗栽培已有2000～3000年的历史。舒城出产的“大红袍”板栗个大…
金寨山核桃
金寨山核桃为地理标志证明商标。 金寨县山核桃又称大别山山核桃，是大别山长期地质、…
王滩大棚蔬菜
湾区王滩地处淠河之滨，土地肥沃，水源充足，有常年蔬菜种植习惯，是六安市无公害蔬菜示范基地…
小吊酒
又称小窑酒，秋收后大别山区居民习惯用大米或稻谷土法酿酒，自饮和待客。此酒口感不甚浓烈…
金寨将军菜
金寨将军菜是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县将军菜是绿色食品特产，生产在大别山。为…
六安锅贴
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街…
万佛湖砂锅鱼头
万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色美食。万佛湖鱼头，精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛…
白蒜
白蒜个大粒肥、味辣而不呛口，是必不可少的调味佳品。白蒜含有多种营养成份，苗、杆、叶、…
霍河口镇青萝卜
河口镇：青萝卜…
