奉新霉豆腐 霉豆腐是江西宜春奉新县的特产。 霉豆腐其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。 下一特产:潦河奇石