东坡豆腐鱼 东坡豆腐鱼 苏东坡被贬湖北黄州,初至黄州,即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一美食:东坡牛脯 你可能对下列美食会感兴趣 黄州炒汤圆 龙坪豌豆 甘蔗东坡肉 罗田板栗土鸡汤 泗流山薏苡仁 水月庵辣椒 武穴豆泡 红安煨葫芦 黄梅野鸭炒酸菜 黄梅青虾 黄冈市导航 黄冈市地名 黄冈市特产 黄冈市美食 黄冈市名人 黄冈市旅游景区