陈康大
除在加州经营马铃薯种植业外,他还兼营其他行业,曾在阿拉斯加包装协会的大哈马鱼罐头厂当“包工头”。在旧金山开设一家出口公司和一家包装公司,还在当进中国最大的商业机构之一的上海永安公司买了不少股票。
他虽为巨富,却生活俭朴,他的唯一“奢侈品”便是一辆小汽车,把资金主要用于扩大再生产上,对农业机械投资很慷慨,是第一个拥有福特牌履带拖拉机的华人。
他心系桑梓,乐善好施。辛亥革命前夕,捐献巨款,响应孙中山在美的筹款活动。他还为失业的旅美乡人排忧解难,安置工作,薪酬优厚。民国后,盗贼蜂起,他又捐款给家乡购置枪械防御盗贼,这批“康大公的枪”以后又在抗日战争中发挥了作用。
民国22年(1933),回国度晚年,又慷慨资助南山乡兴办“活然小学”。
民国28年(1939)在澳门逝世。
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