复立茶
复立茶为农产品地理标志产品。
复立茶
地域范围
复立茶地理标志地域保护范围包括内江市威远县小河镇的葡萄村、铁厂村、三合村、玉麦村、青兰村、新古村、碾子村、新同村、大岩村、小河村、开元村、平乐村、三羊村、牌坊村、民治村等15个村和五四茶场、月亮茶场、铁厂茶场、五斗茶场、葡萄茶场、三合茶场、玉麦茶场、碾子茶场、开元茶场、菜子茶场、新古茶场等11个茶场,保护面积2254公顷,总产量5000吨。威远县位于四川盆地中南部,东毗威远越溪镇、南邻自贡荣县的双古镇,西北与仁寿县汪洋镇相连,北同我县两河镇接壤,地理坐标北纬29°34'05.8"--29°40'50.3",东经104°17'09.9"--104°22'27.9"。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:复立茶外形扁直匀齐,色泽绿润、香气栗香浓郁持久,滋味醇厚,耐冲泡、口感好,汤色嫩绿亮,叶底嫩绿明亮,为茶中上品。 (2)内在品质指标:复立茶内含物丰富,含茶多酚≥13.5%,可溶性总糖≥1.0%,咖啡碱≥0.1g/100g,含有适量的硒元素 ,同时含丰富的氨基酸。 (3)安全要求:复立茶执行《无公害食品 茶叶》标准,农药残留量等各项卫生指标均符合国家有关标准。
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