首曲灌肠 有肉肠和血肠两种。 肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内脏加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀,灌入洗干净的大肠;血肠是将剁碎的肉放在血液中,加上食盐、花椒粉搅匀,灌入细肠内,然后均以清水煮熟食用。 灌肠味道鲜美,营养丰富,是玛曲牧区极富特色的风味食品。 (暂无图片,欢迎提供。) 下一特产:玛曲唐卡 你可能对下列特产会感兴趣 舟曲稠饭 夏河县蘑菇 临潭羊肉筏子 碌曲县药材 玛曲牦牛 舟曲木耳 玛曲欧拉羊 舟曲蜂蜜 碌曲蕨麻猪 酸菜(洋芋)煮角 甘南州导航 甘南州地名 甘南州特产 甘南州美食 甘南州名人 甘南州旅游景区