四川成都特产云桥圆根萝卜

月下独酌

云桥圆根萝卜，四川省成都市郫县特产，全国农产品地理标志。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“云桥圆根萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

四川成都特产云桥圆根萝卜

“云桥圆根萝卜”在郫县种植的历史悠久，距今已有一千多年，《郫县志》（1989年版）上有“春不老萝卜”的记载，《新民场乡志》（1983年版）上也有“白露点园根子萝卜”的农事习俗活动记载。云桥圆根萝卜营养丰富，美味可口，一直是广大居民餐桌上的家常菜，鲜食、煮食、凉拌、腌渍或干制均可，更是牛肉炖萝卜和老鸭汤等菜肴的主要原料。