云南文山特产广南铁皮石斛

建华

广南铁皮石斛，云南省广南县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月31日，原国家质检总局批准对“广南铁皮石斛”实施地理标志产品保护。

云南文山特产广南铁皮石斛

铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》石斛功能:益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。

铁皮石斛是我国名贵的中药材，宋朝史料曾对石斛记载：“今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之，以广南者为佳。”广南县县长王荣聪介绍，广南是铁皮石斛原产地及主产区之一，其品质优良，多糖含量高、纤维含量较低，是优质铁皮石斛的代表。