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上海海鲜餐厅排行榜 醉辉煌上榜 第一消费偏高

在临沧,特色牛干巴,已成为很多食客的“醉”爱,是为临沧人民下酒菜首选!牛干巴的做法和吃法花样极多,最常见的吃法是油炸和炒。
在茶马古镇内,一家名为馨月楼的正宗回族餐厅主营着各类独具特色的美食,尤其是餐厅里的特色牛干巴,深受大家的欢迎。
油炸的干巴上餐桌叫油淋干巴,这种吃法最普遍,也最常见;炸嫩一点则柔韧有嚼劲,炸透些则脆香。
炒的话,干巴可以和很多食材搭配,比如青辣、干椒,也可以和云南的野生菌类如牛肝菌一起搭配爆炒,绝对是云南一绝。
牛肉冷片是云南回民的传统菜肴,肉质沙壮,鲜香不腻,调料丰富,甜香爽口;汤汁清似白水,鲜醇可口。