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撒坝火腿,云南省禄劝彝族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。2015年08月10日,原国家质检总局批准对“撒坝火腿”实施地理标志产品保护。
撒坝火腿使用当地原生态养殖的撒坝猪为原料,辅以当地独特的加工工艺,肉香馥郁,口感纯美,品质独特。具有色艳、味鲜、生态营养等特点。
撒坝火腿产地范围为云南省禄劝彝族苗族自治县屏山街道办事处、撒营盘镇、茂山镇、团街镇、中屏镇、皎平渡镇、乌东德镇、翠华镇、九龙镇、云龙乡、汤郎乡、马鹿塘乡、则黑乡共13个乡镇街道办事处现辖行政区域。