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紫云苡仁米产于贵州紫云,又名五谷米、珍珠米。营养极为丰富。煮在锅里汤不会稠,香味淡雅诱人。配以中草药,能治10多种病。据记载,苡仁米同天麻可以治肺,同苓木可以治脾,同苍蒲可以治胃,同牛膝可以治肾,同木瓜可以治足,同人参可以治心,同二陈可以治痰,同平胃可以治湿,同苍柏可以治瘘,同归芍可以治隐肿,同槟椰可以治脚气,同五苓可以治水湿蕴蓄。