热门推荐

山西长治特产 沁源食用菌

福建泉州特产 湖头米粉

四川德阳特产 绵竹大曲

天津特产 天津桂顺斋糕点

山东潍坊特产 高密剪纸

山西吕梁特产 南安贡梨

山东泰安特产 宁阳大枣

河北邯郸特产 涉县柴胡

山东青岛特产 麻兰油桃

重庆特产 秀山绿豆粉

山东淄博特产 王村陈醋

湖北鄂州特产 东坡饼

安徽黄山特产 宏潭豆腐乳

江苏苏州特产 虞山绿茶

说起米豆腐,许多地方都有这种民间小吃,尤其是渝、湘、黔、赣、鄂等地区最为著名,因其制作简单,价廉物美,口味绝佳,老少皆宜,所以深受群众喜欢。
秀山位于武陵山腹地,是土家族苗族聚居地。著名作家沈从文的一部《边城》,让秀山闻名于世。在边城有一脚踏三省之说,很早以前就商贸繁荣,商贾云集,来往人群吃一碗秀山酸辣米豆腐,既爽口,又开胃,成为多数人的首选。久而久之,秀山米豆腐就成了人尽皆知的美食。
秀山米豆腐还有一点特别受女孩子追捧。走在大街小巷,你会看到妙龄女子挎一个包在肩上,右手拇指与食指间捏着一支竹签,小指得意地翘起,左手端一碗米豆腐,边走边吃,煞是好看。还有一些女士们逛街时,常常会驻足街边小店,一来歇歇脚,二来要一碗米豆腐品尝,两全其美,乐在其中。