热门推荐

辽宁鞍山特产 岫岩辽五味子

贵州黔南特产 贵定云雾茶

江苏南通特产 如皋黄鸡

云南普洱特产 墨江云针

湖南郴州特产 桂阳坛子肉

江苏徐州特产 徐州牛蒡茶

山东青岛特产 崂山啤酒

湖北武汉特产 老万成酸梅膏

北京特产 房山磨盘柿

宁夏海西特产 昆仑玉

湖北武汉特产 严氏烧卖

贵州安顺特产 黄果树矿泉水

中华老字号 稻香村

山东淄博特产 王村黄酒

平坝窖酒产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝县,因注册商标为金壶牌,故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒,酒精含量百分之五十四。 平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。
平坝窖酒具有浓郁的酯香,形成酒色清亮透明,入口幽雅,酒体醇厚,绵甜而微带药香,回味悠长缠绵的独特风格,自成一体。